Tingkatkan Kompetensi SDM Keumatan, BAZNAS Kota Surabaya Sukses Gelar Pelatihan Juru Sembelih Halal (JULEHA)

SURABAYA – Guna merespons tingginya kebutuhan masyarakat terhadap produk halal dan tenaga penyembelih yang kompeten, Badan Amil Zakat Nasional (BAZNAS) Kota Surabaya sukses menyelenggarakan Pelatihan Juru Sembelih Halal (JULEHA) pada hari Sabtu, 23 Mei 2026 / 06 Dzulhijjah 1447 H. Bertempat di Ruang Pertemuan Lt. 3 Bappedalitbang Kota Surabaya, pelatihan ini digelar untuk memastikan proses penyembelihan hewan, khususnya menjelang ibadah kurban, dapat sepenuhnya memenuhi standar syariat Islam, higienitas, dan kesehatan veteriner.

Kegiatan ini mendapat antusiasme tinggi dengan dihadiri oleh 79 peserta, yang terdiri dari 58 pengurus Unit Pengumpul Zakat (UPZ) masjid/yayasan dan 21 peserta dari lembaga non-UPZ. Acara ini turut dihadiri langsung oleh seluruh Pimpinan Amil BAZNAS Kota Surabaya, Direktur Utama PT RPH (Rumah Potong Hewan) Surabaya Perseroda, Bapak H. Fajar A. Isnugroho, S.Sos, M.Si., serta Ibu Efi Zuliati, S.Pd., A.AP. selaku Perwakilan dari Bagian Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat Kota Surabaya.

Pelatihan ini merupakan wujud peran strategis BAZNAS Kota Surabaya dalam meningkatkan kapasitas Sumber Daya Manusia (SDM) keumatan. "Tujuan utama dari pelatihan ini adalah agar para peserta mampu memahami dan mempraktikkan tata cara penyembelihan hewan yang baik, benar, sesuai dengan syariat Islam, standar halal, serta terjamin keamanan pangannya," sebagaimana dicatat dalam sasaran kegiatan ini. Selain itu, program ini diharapkan dapat membentuk tenaga JULEHA yang profesional dan bersertifikat untuk mendukung terciptanya ekosistem halal yang kuat di lingkungan masjid dan yayasan.

Selama kegiatan yang berlangsung dari pukul 08.00 hingga 13.00 WIB ini, para peserta mendapatkan pembekalan materi secara komprehensif melalui metode diskusi panel. Adapun materi yang disampaikan mencakup tiga sesi utama, yaitu: Fiqh dan Manajemen Qurban, Teknik Handling Hewan Qurban, serta Pengenalan Bilah, Media Asah, dan Teknik Sembelih.

Berdasarkan umpan balik di lapangan, pelatihan JULEHA ini mendapatkan apresiasi yang sangat positif dari para peserta karena dinilai sangat bermanfaat dalam memperkuat praktik penyembelihan di masyarakat. Menindaklanjuti tingginya antusiasme tersebut, mayoritas peserta berharap BAZNAS Kota Surabaya dapat menjadikan kegiatan ini sebagai program berkelanjutan. Para peserta juga menyuarakan harapan adanya Bimbingan Teknis (Bimtek) lanjutan yang dilengkapi dengan perbanyakan praktik langsung, serta fasilitasi uji kompetensi untuk memperoleh sertifikasi profesi JULEHA yang resmi.